Über uns

Unsere Geschichte:

FAMILIENSACHE

Vom Lehrling zum Küchenmeister

Mit nun mehr als 15 Jahren Erfahrung steht die Familie Ortlauf-Otto für qualitative Küche in Oberfranken. Im Jahr 1991 ging Tobias Otto den ersten Schritt und begann eine Ausbildung zum Koch im Hotel-Restaurant „Wilde Rose“ in Bamberg. 

Selbstverwirklichung – Der Erfolg einer starken Familie

Das Betreiben einer eigenen Gaststätte war für Stefanie und Tobias schon immer das übergeordnete Ziel und Traum zur Selbstverwirklichung zugleich. Mit dem Gasthaus Sassendorf bei Zapfendorf betrieb die Familie 14 Jahre das erste eigene Wirtshaus. Das Angebot erstreckte sich von fränkischer Kost bis hin zu Burgern & Co. Mit über 100 Sitzplätzen bot das Lokal viel Platz für Gäste weit über den Bamberger Raum hinaus.

Die Liebe zum Detail

Die Beliebtheit und der große Ansturm bestätigte die Familie Ortlauf-Otto in ihrem gastronomischen Dasein. Doch wuchs gleichermaßen der Wunsch sich auf das Wesentliche zu konzentrieren und die Liebe zum Detail hoch zu halten. Um dem gerecht zu werden nahmen Stefanie und Tobias die einzigartige Chance wahr und übernahmen das Wirtshaus Glanzer´s Michl in Strassgiech, Scheßlitz.

Akzente durch Exzellenz 

„Zwischen Scheßlitz und Bamberg gibt es mehr als Schäuferla und Schnitzel.“
Der Glanzer´s Michl besticht nicht nur durch eine einzigartige idyllische Gaststube sondern überzeugt mit außergewöhnlichem Genuss.
„Bei uns findet man Speisen, die man nicht in jedem Wirtshaus aus dem Bamberger Land auf der Karte findet.“
Die große Steakkarte ist neben saisonalen Highlights und einer erlesenen Bier- und Weinkarte eines von vielen Punkten, die den Besuch im Glanzer´s Michl zu einem einmaligen Erlebnis machen.

Tobias Otto, Küchenmeister
Herzlicher Empfang

Chef & Chefin:

Familie Ortlauf-Otto

Stefanie Ortlauf-Otto Wirtin

„Für mich zählt neben einem großen Serviceanspruch vor allem das Miteinander. Ich suche sehr gerne das Gespräch zu unseren Gästen.“

Stefanie sorgt als Wirtin für das besondere Ambiente und hat das Gespür für den richtigen Service 

Tobias Otto Küchenmeister

„Mit dem Glanzer´s Michl ist es uns nun möglich das Angebot auf individuelle Speisen auszurichten.“

Mit fast 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie ist Küchenmeister Tobias Otto der Chef in der Küche

Reservierung

ESSEN IM GLANZER´S MICHL

Wir freuen uns stets altbekannte sowie neue Gäste zu empfangen. Um unserem Qualitäts- und Serviceanspruch gerecht zu werden, haben wir nur eine überschaubare Anzahl an Sitzplätzen in unserem Wirtshaus. Bitte reservieren Sie rechtzeitig im Voraus:

Unsere Öffnungszeiten

Wir öffnen für Sie an den Tagen Dienstag bis Samstag von 17.00 bis 22.00 Uhr sowie Sonntags von 11.30 bis 14.00 Uhr.

Reservierung

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch, unter der Nummer 09542/7744706 oder direkt vor Ort entgegen.

Parkmöglichkeiten

Bitte nehmen Sie den circa 100 Meter entfernten Parkplatz beim Kindergarten Purzelbaum wahr.

Genuss • Leben

Wirtshaus in Strassgiech bei Bamberg für fränkische Kost sowie Spezialitäten aus Saison- und Steakkarte.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

ADRESSE & ÖFFNUNGSZEITEN
Kirchgasse 1, 96110 Scheßlitz
Öffnungszeiten
von - bis
Dienstag - Samstag
17.00-22.00
Sonntag
11.30-14.00

Sonntag Abend und Montags haben wir Küchenpause und somit geschlossen.

Copyright @ 2019 Glanzer´s Michl